Riz Long Demi Complet

Riz long demi complet

Dosage : environ 60 g par personne.

Conseils de dégustation : le riz long s’utilise en garniture, nature ou avec une sauce, préparé avec des légumes, pour épaissir un potage ainsi que dans la préparation de salades composées.

Conseils de préparation :

• mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide.
• porter à ébullition.
• cuire 25 minutes à feu moyen.

Ingrédients : riz long, espèce oriza sativa, variété Japonica.

Allergènes : traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Energie 339 kcal, 1439 kJ
• Graisses 1 g
• dont acides gras saturés 0,1 g
• Glucides 75 g
• dont sucres 0,5 g
• Protéines 7,5 g
• Sel 0,01 g

Conseils de conservation : Conserver au sec et à l’abri de la lumière.

Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste. Rapide à cuire, le riz demi-complet convient bien aux personnes qui ne peuvent pas consommer trop de fibres.