Noisettes Complètes Décortiquées

Noisettes complètes décortiquées

Conseils de dégustation : Vous pouvez les déguster nature ou les utiliser pour confectionner des pâtes à tartiner, des gâteaux ou de la farce.

Ingrédients : Noisettes décortiquées*, variété « Tonda Gentile Romana », calibre 13-15 (*issues de l’agriculture biologique).

Allergènes : Noisettes. Traces possibles d’autres fruits à coque, gluten, sésame, moutarde, arachides et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Energie : 699 kcal / 2889 kj
• Graisses : 65.6 g (dont acides gras saturés 9.87 g)
• Glucides : 13.18 g (dont sucres 1.8 g)
• Fibres alimentaires : 8,1 g
• Protéines : 18 g

Conseils de conservation : Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Les bienfaits:

• Riche en lipides et en protéines, la noisette est source d’énergie mais elle présente aussi une quantité importante de vitamines, de minéraux et d’oligoéléments. C’est un aliment de choix à intégrer dans les régimes végétariens.

• Très fortement antioxydant, la noisette joue un rôle dans la réduction des dommages causés par les radicaux libres dans le corps impliqués dans l’apparition des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement.

• La noisette contient une quantité élevée d’acides gras mono-insaturés qui ont tendance à faire baisser le « mauvais » cholestérol.

• Source de fibres insolubles et solubles, la noisette contribue au bon fonctionnement du transit intestinal et à la prévention des maladies cardiovasculaires et au contrôle de certains types de diabète.