Macaronis de blé semi complet
Description
Macaronis de blé semi complet issus de l’agriculture biologique, origine Italie.
Ils vous régaleront par leur goût prononcé de céréale, unique et savoureux !
A partir de 0,26€
Description détaillée
Macaronis de blé semi complet
Dosage : 100 g par personne
Conseils de préparation : Cuisson 8 à 10 minutes.
Ingrédients : Semoule demi-complète de blé dur* (*issus de l’agriculture biologique).
Allergènes : Peut contenir des traces de soja.
Conseils de conservation : Conserver au sec et à l’abri de la lumière.
Les bienfaits :
Un grain de blé est composé de 3 éléments :
- Le germe, qui se trouve sur la partie extérieure, qui est riche en vitamines et minéraux.
- Le son, l’enveloppe externe qui comprend de nombreux fibres alimentaires, vitamines et minéraux
- L’amande : l’intérieur du grain, riche en protéines
Lorsque l’on utilise du blé raffiné, la farine ne contient plus que l’amande : on ne garde ni le germe, ni le son. On parle ici de farine blanche, utilisée pour les pâtisseries, pains blancs, pâtes … Des aliments qui sont par conséquent pauvres en fibres, minéraux et vitamines.
A l’inverse, on évoque le blé complet ou semi-complet lorsque l’on conserve une partie des germes, sons et amandes, totalement ou partiellement. En privilégiant ces produits, on s’assure donc de conserver une bonne source d’éléments nutritifs du germe et du son.
Informations complémentaires
Poids | ND |
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Quantité | 100g, 250g, 500g, 1kg |
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